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皇冠足球社区(www.hgbbs.vip)_4月将这四样食材炖在一起实在太鲜美了,每次炖上一大锅汁都不剩

admin2022-10-2460新2手机代理管理端

前几天闺蜜小聚,大家一起回忆到去年的新疆之旅,除了对新疆美景的回忆,还有那些有特色的新疆美食,新疆大盘鸡、烤羊肉串、手抓饭、烤包子等想着就口水直流, 尤其是那新疆大盘鸡,几乎每到一个餐厅都会点,每家的做法都略有差异,但都是用鸡块和土豆块为主要原料,再佐以洋葱,番茄和青椒为配料,最后再搭配上拉提条子制作而成,成品色泽鲜艳, 爽滑麻辣的鸡肉,软糯甜润的土豆,拉条子筋道爽滑再裹上汤汁,特别美味哟。

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说着说着肚子里的馋虫就被勾起来了, 赶紧冲到超市买回来鸡,土豆,洋葱等佐大盘鸡的食材。 新疆大盘鸡是很多人都喜欢吃的一种美食,在外卖餐厅至少88元一盘, 其实自己在家做也简单,这菜食材家常也很容易买得到,做法也不难,如果你是新手,还可以直接用调制好的大盘鸡调味料来制作, 让你秒变大厨。 炖煮入味的鸡块辣中带着香甜,土豆吸收了汤汁和鸡肉的香气,入口软烂,菜吃完了还要配上一份拉条子“裤带面条或者宽面条”,有肉有菜有主食,轻松搞定一家人的晚餐,且红黄白绿,赏心悦目,令人胃口大开。4月,将这四样食材炖在一起实在太鲜美了,简单又营养,大人孩子都爱吃,每次炖上一大锅汁都不剩,总也吃不腻。 下面就将具体的做法分享给大家,做法很简单,值得学习,学会了也做给家人打打牙祭吧。

【新疆大盘鸡】

原料: 三黄鸡 1个 土豆 2个 青椒 2个 洋葱 1个 姜片 1小块 “太太乐”大盘鸡调味料 1小包 料酒 1勺 生抽 1勺 蒜 半个 油盐 适量

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制作:1. 准备好原材料; 2. 烧热锅放入适量的油, 加入鸡块进锅煸炒几下; 3. 鸡块煸炒干水分后微微发黄后加入姜片继续翻炒几下; 4. 加入适量的料酒进锅翻炒两下;5 加入土豆块进锅翻炒两下; 6. 加入适量的生抽翻炒两下;

7. 加入“太太乐”大盘鸡调味汁进锅翻炒均匀; 8. 加入洋葱和蒜瓣进锅翻炒均匀; 9. 加入适量的水,加盖炖煮20分钟; 10. 烧锅水,下入准备好的面条,将其煮至九成熟后捞出盛入碗中; 11. 将青椒放入锅中翻炒均匀; 12. 加入少许盐调味,大火收汁即可;

13. 将炖好的大盘鸡盛入盘中, 再搭配上煮好的面条即可,吃时将面条拌入汤汁中。

14. 正宗的大盘鸡搭配的是自制的拉条子,但我为了省事,就直接煮碗面条,简单又快手。

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