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医师眼中5大养肾好食!一杯水、一根香蕉抗老逆转「肾」

admin2022-05-1214

医师眼中5大养肾好食!一杯水、一根香蕉抗老逆转“肾”

新闻中心吴旻珊 2022-05-11 | 浏览数 60,570 读给您听 powered by Cyberon 【早安健康/吴旻珊报导】睡得好、多吃蔬菜、维持运动…这些常见的“长寿秘诀”你听过多少种呢?为了将来七老八十也能健康有活力,大家都知道要针对肝、肠胃、心脏、大脑等器官去做保养,却会忽略掉总是默默工作的“肾”,其实养好肾是影响老化速度的关键!但是肾要怎么保养?

长年研究抗老的专家、日本自治医科大学抗加龄医学研究部教授黑尾诚表示,肾脏作为过滤尿液的器官,通过摄取水分、盐分及各种营养素来保持体内的营养状态不变,维持好肾力,让身体淘汰掉不需要的物质,留下必要的营养素,自然能够延缓老化的症状。
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提高肾力前先控制“磷”的摄取量!高血磷恐引发心血管疾病



磷是人体内含量第二多的矿物质,仅次于“钙”,是构成骨头跟牙齿的主要成分,可以说是维持人体机能必须的矿物质之一。不过,根据员荣医院的卫教资讯指出,要是每日摄取超过1,500毫克的磷,就有可能发生“高血磷”的症状,让磷转变成“加速老化”的物质。

其实,磷主要还分为来自天然食物的“有机磷”和食品添加物中的“无机磷”,根据国泰综合医院营养组营养师林元媛在刊物《国泰医讯:上的专栏文章指出,无机磷常常被运用在食品防腐、维持色泽、水份上,可说是无处不在,最惊人的是他的吸收率高达80~100%,比动物性有机磷多了40%,相较有机磷更容易引发高血磷的状况。

当患者的血磷值达到6.0mg/dl后,便会产生皮肤发痒、骨头酸痛的问题,严重者更可能出现副甲状腺亢进、血管钙化、左心室肥大等问题,让死亡风险日渐提高!而根据洗肾与高血磷控制关怀网上的卫教资讯介绍,花生、栗子、动物内脏、火腿、可乐、养乐多都是常见的高磷食物,再怎么爱吃也要多多注意一天的摄取量,别让你自己成为老化的推手!

一杯开水、一根香蕉也能养肾!补肾5种食材报你知



补肾圣品百百种,日本健康网站《照护 Post Seven:整理出共22位管理营养士和医师的观点,列出“养肾最佳食材”的排行榜。这些食材中不只含有保持电解质平衡的钾,更有让血液流动更顺畅的Omega-3脂肪酸,有助保护肾脏!

第1名:山药



管理营养士中泽胡桃表示,山药的钾含量高,非常有利于提高肾功能,加上山药的纤维含量多,能够有效排出坏胆固醇,还不太会给胃造成负担,养肾的第一名食材当之无愧!不过,另一名管理营养士伊达友美提醒,山药经过加热后钾的含量会减少,建议生吃效果会更好!

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